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如何做红豆沙(教你在家自制红豆沙)

福瑞号2022-12-12 02:15:09投稿182
红都是大家都非常熟识的一种食材,具有很高的营养价值,含有丰富的糖类的营养成分和蛋白质,具有清热解毒、理气活血等功效,特别适合女性朋友食用;红豆的食用方式也有很多种,比如说可以做红豆薏米粥、冬瓜赤豆汤、桂花赤豆糕等。
红豆常常存在于各种美食中,用途非常的广泛,比如说豆沙包、面包、各种粥等,话不多说,今天为大家分享的是红豆沙的做法,学会了可以用来做包子、豆沙粑、面包等,下面就为大家分享具体的做法,一起来看看吧!
 【所需食材】
所需食材:红豆、红糖、白糖。
【自制豆沙的详细做法步骤】
第一步:准备半斤红豆,用清水清洗干净。
如何做红豆沙(教你在家自制红豆沙)-图1
第二步:清洗干净的红豆倒进电饭锅里,加入适量清水(这里的水量跟平时煮饭的水量差不多就可以了),在电饭煲上直接按煮饭键。
如何做红豆沙(教你在家自制红豆沙)-图2
第三步:煮好的红豆,加入一勺红糖、一勺白糖用勺子搅拌均匀,倒入破壁机里,加入少量的清水,打好后用勺子舀在碗中备用。
如何做红豆沙(教你在家自制红豆沙)-图3
第四步:起锅,在锅中加入少量的食用油,把豆沙倒进去,开小火慢慢的翻炒,避免糊锅,把多余的水分炒出来即可。
如何做红豆沙(教你在家自制红豆沙)-图4
简单的四个步骤,我们的自制豆沙就做好了,这样做出来的豆沙口感沙沙的,软糯香甜,比外面买的好吃多了,而且自己做的干净卫生,吃起来放心。如果在家自制面包、豆沙包、豆沙糍粑等,自制这种豆沙是非常适用的,喜欢的朋友收藏起来,自己动手试试吧!
【生活佳美食温馨小贴士】
1.如果有时间,红豆可以提前一晚泡发,没有泡的红豆煮出来会有点干,所以放在破壁机里打的时候要加少量的水,如果是泡的就可以不用加了。
2.加红糖和白糖量的多少可根据自己的口味增减。
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