黑灵芝的功效与作用及食用方法(百色市右江区泮水乡名优特产——野生黑灵芝)
野生灵芝自古就被称为“仙草”，不同品种野生灵芝其功效也不同。野生黑灵芝有菌香，味不苦，具有保肝解毒、健脑、消炎利尿、滋补强生、美容抗衰老的功效。而根据其自身的特点，它的最佳食用方法边是煮汤，除此之外还能泡灵芝酒、灵芝茶，还能做灵芝膏、黑灵芝胶囊、黑灵芝炖肉、黑灵芝银耳羹等。
黑灵芝，又名黑芝，别名玄芝、黑云芝、假灵芝、味甘及性平。黑灵芝是灵芝中的一种，是药食两用真菌，在中国作为广受关注的传统药材和健康食品，使用已经有几千年的历史。灵芝帽为肾形，上表面为赤褐色，具有云状、环状图案和漆状光泽。很多人都知道灵芝是种非常养生的药材，而灵芝中的黑灵芝，这个品种又具有令人瞩目的养生效果。黑灵芝益肾、利尿、通九窍、聪察、消积，能够主治急性肾炎、慢性肾炎、消化不良。
泮水的黑灵芝是正宗的纯野生黑灵芝，没有进行人工栽培和繁育，灵芝是大自然给予这片土地的馈赠和恩赐，泮水乡民在没有路的原始森林里，在布满荆棘的灌木丛里艰难地寻找。采摘灵芝不仅靠运气，更靠体力，连续几日无功而返也是常有的事，但是他们依旧坚持，不仅是为了撑起一个家庭，也是为了给有需要的人带来方便。
