三汁焖锅配方大揭秘，秒杀黄记煌
今天要介绍的这道大肉菜，就是三汁焖锅， 咕嘟咕嘟的，让人从提筷子那刻起，浑身就好暖和。
寒风瑟瑟，宅在家取暖的你，想吃不如自己做吧，精确的酱汁配比，让你轻轻松松复刻出餐厅味道，甚至更好吃哟~
三汁焖锅
by 乔伊丝699
Photo by 乔伊丝699
·· 用 料 ··
鸡翅 600g 青椒 3个 红椒 3个
土豆 一个 洋葱 适量 红萝卜 适量
蒜 2个整蒜剥皮 蚝油 2勺 番茄酱 2勺
海天黄豆酱 2勺 海鲜酱油 2勺 糖 1勺
鸡精 1勺 淀粉 1勺 辣椒油 适量
胡椒 适量 辣椒粉 适量
·· 做 法 ··
1 | 先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐、 料酒、生抽、姜腌制半天。
2 | 青红椒切块，蒜剥皮。
3 | 洋葱、土豆、红萝卜准备好，配菜可以按自己喜欢添加。
4 | 调酱汁，蚝油两勺。
5 | 番茄酱两勺。
6 | 海天黄豆酱两勺。
7 | 海鲜酱油两勺。
8 | 糖一勺。
9 | 鸡精一勺。
10 | 淀粉一勺。
11 | 把所有配菜放一起，放适量盐， 盐不要放太多 ，小勺子两勺就行，酱料有盐分。辣辣粉、油，搅拌均匀。
12 | 准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒、辣椒油。盖锅盖焖 12 分钟。 记得用小火，电磁炉 600 就行了 ，锅底太薄会糊，12 分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃，加香菜。
· · 厨 友 的 作 品 ··
味道还真跟黄记煌的有点相像，微辣！满满一大锅，还剩一半做宵夜吃
Photo by 老夫的长腿子
三汁焖锅鸡翅版，味道超正，好吃省事儿，超喜欢吃里面的大蒜。
Photo by 蓝精灵的美美
跑了步，然后心安理得地大吃！这个方子很不错！解锁新技能，以后再也不用去外面吃焖锅啦！
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