14种提高新陈代谢的方法
首先，我们先聊一下一直被视为减肥界圣杯的新陈代谢，促进新陈代谢可以增强你的脂肪燃烧能力，想一想是不是很诱人。
新陈代谢是一个将你的吃的食物变成燃料并且为你所做的一切提供动力的过程，它不仅负责燃烧脂肪，还有助于呼吸、血液循环、控制体温和消化食物等。执行这些基本功能所需的卡路里数称为静息代谢率（RMR），它会影响从腰围到日常能量的所有方面。因为即使当你在睡觉，你的身体还是需要提供呼吸和修复细胞损伤的能量。
但是，要记住一个重要的事情：新陈代谢并不是100％受控制的。例如你的体型，性别和年龄等，这些因素限制了你的新陈代谢基数，比如年龄越大，注定身体的新陈代谢能力会变弱。尽管如此，还是可以每天通过一些健康的习惯来帮助你维持身体正常新陈代谢水平。
一、做间歇性训练
跑步，游泳或骑自行车时，应以30秒为间隔增加步伐强度，然后再恢复到正常速度。这将帮助你吸收更多的氧气，并使线粒体，细胞的发电站更努力地燃烧能量，你可以比平时少运动，但仍能看到不错的效果。
二、保持热量摄入
听起来奇怪但却是正确的：如果你减少摄入的卡路里，你的新陈代谢就会认为食物稀缺，并且会放慢脚步以节省能量，并把燃烧脂肪的时间停下来节省能量。为了在尝试减肥的同时保持新陈代谢的加快，你需要确保自己有足够的卡路里以至少与静止的新陈代谢速度匹配。
三、增加锻炼强度
有一种现象叫过度运动后氧气消耗（EPOC），在这种情况下，你的身体可能需要数小时才能从剧烈的锻炼中恢复过来，并恢复到以前的静息代谢率，在此期间，即使你停止运动，你的身体也会比平时消耗更多的卡路里。但是，当你的身材越好，获得的好处就越少，因为你的身体会学会随着时间的推移变得更有效率。这时候可以尝试通过增加锻炼强度，重新确定休息间歇来解决这个问题。
四、少吃多餐
白天多吃少量小餐可以帮助你将血糖水平保持在一个适当的范围内，并且防止可能导致体重增加的胰岛素飙升，感到饱腹，但也可能有助于保持新陈代谢的节制，少吃一点餐还可以帮助并防止可能导致体重增加的胰岛素峰值。
五、降低反式脂肪酸的摄入
反式脂肪不仅有害，它们还会减慢身体燃烧脂肪的能力。吃反式脂肪会引起肌肉，脂肪和肝脏中的细胞对胰岛素的反应不佳，并且无法轻易吸收血液中的葡萄糖和炎症，这两者都会破坏你的新陈代谢。
六、尝试有机食物
甲状腺是人体的恒温器，会产生甲状腺激素，该激素控制体内燃烧卡路里的速度和心跳的速度等。而拥有无农药的水果，蔬菜和谷物可以使您的新陈代谢保持强劲，因为它们不会使甲状腺暴露于毒素中。
七、摄入更多蛋白质
与脂肪或碳水化合物相比，你的身体需要更多的时间来分解蛋白质，因此你的饱腹感会更强，时间更持久。而且蛋白质也可以通过称为“热效应”的过程来促进你的新陈代谢，该过程中你的身体将其卡路里摄入量的大约10％用于消化。由于燃烧蛋白质所需的时间比碳水化合物或脂肪要长，因此人体消耗更多的能量来吸收高蛋白质饮食中的营养。
八、喝点咖啡
咖啡因可加速中枢神经系统，并能促进新陈代谢。只要你的杯子里不是充满了糖浆和奶油，那么咖啡不但能改善运动中的能量水平，帮助你更加努力，更长久地工作，并在此过程中燃烧更多的卡路里；还能提供一些抗氧化的功效。
九、吃一些海鲜
海鲜通常富含蛋白质和omega-3脂肪酸，两者都可以帮助促进新陈代谢。在发表于《国际运动营养学会杂志》的一项研究中，在六周的饮食中持续补充鱼油可以增加肌肉、减少脂肪。研究表明这可能是由于鱼油具有降低体内脂肪存储酶水平的能力。
十、定期远离屏幕
晚餐前后，手机、电脑和平板电脑发出的蓝光会使人感到饥饿并影响其血糖代谢，所以要定期离开屏幕，减少玩手机的频率。
十一、减轻压力
这一点，说起来容易做起来难。研究表明，当你压力很大时，新陈代谢就会停止。造成这种情况的原因的其中之一是慢性压力会刺激甜菜碱的产生，这是一种抑制分解脂肪的酶的蛋白质。还有研究发现，高脂餐前一天经历压力事件的女性在七个小时后的热量消耗比那些压力较小的女性少104卡路里。
十二、考虑间歇性禁食
虽然这并不适合所有人，但研究表明，隔日禁食（一天无限制吃东西，而第二天只有500卡路里）可以触发减肥而又不会破坏你的新陈代谢。
十三、保证睡眠
研究发现，在剥夺了几天的睡眠后，研究参与者进食后感觉饱腹感不强，并且食物中的脂肪代谢变慢。虽然每个人都不相同，但还是建议每晚尝试至少睡眠7个小时。
十四、喝绿茶
研究表明，绿茶对健康有很多好处，它还含有一种叫做EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，是绿茶茶多酚的主要组成成分）的植物化合物，它会刺激人体燃烧脂肪。发表在一项研究发现，在三个月的时间内，每天喝不加糖的冲泡绿茶（以及每周进行三小时的中等运动）可以减少受试者的腹部脂肪，绿茶每天可以增加约100卡路里的燃烧量。
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