家常红薯馒头的做法（口感Q弹，营养丰富，还能美容养颜）

红薯富含多种维生素和矿物质，是一种非常营养的食材。而红薯馒头则是一道美味又健康的家常小吃，在家里就可以轻松制作。

1. 准备材料

需要准备的材料有红薯、面粉、酵母、白糖和水。其中，红薯要选择新鲜的，口感更加细腻。

2. 制作面团

将红薯洗净、去皮、切成小块，然后放入锅中蒸熟。蒸熟后，将红薯捣成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀。取另一个容器，将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团。然后将红薯泥加入面团中，揉匀。

3. 发酵

将揉好的面团放入盆中，盖上湿毛巾，放在温暖的地方进行发酵。一般需要1-2小时，待面团发酵两倍大。

4. 分割成小面团

将面团取出，揉成长条状，然后分割成大小均匀的小面团。

5. 搓成馒头形状

将小面团搓成圆形，然后用手掌按压，搓成馒头的形状。

6. 蒸制

将搓好的馒头放入蒸锅中，盖上盖子，开大火蒸10-15分钟，待馒头表面出现细小的气泡即可取出。

红薯馒头不仅口感弹，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有助于美容养颜。在家里制作红薯馒头，不仅方便简单，而且美味可口，是一道不错的家常小吃。