香芋蒸五花肉怎样做（享受美味的家常做法）

五花肉是很多人喜欢的一种肉类，它肥瘦相间，口感鲜美，营养丰富。而香芋则是一种非常有营养价值的蔬菜，它含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于保持身体健康。今天我们就来介绍一道将五花肉和香芋结合在一起的美食——香芋蒸五花肉。

五花肉500克、香芋500克、蒜末适量、生姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、葱花适量、色拉油适量。

1.五花肉切成约1.5厘米见方的小块，香芋去皮洗净切成小块；

2.将五花肉块放入碗中，加入葱花、生姜、蒜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、色拉油，拌匀腌制20分钟；

3.将腌制好的五花肉块铺在蒸盘中，再将香芋块放在五花肉块上面；

4.将蒸锅加水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟；

5.蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱花即可。

1.五花肉腌制时加入的调料可以根据个人口味进行调整；

2.蒸香芋的时间比五花肉要长，可以先将五花肉蒸10分钟再加入香芋块一起蒸；

3.蒸盘可以用铝箔纸包裹，这样可以避免蒸出来的水滴落到食材上，影响口感。

香芋蒸五花肉是一道非常简单的家常菜，口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用。不妨试试这道美食，让你的餐桌多一份色香味俱佳的选择。