碧根果你不知道的健康功效与作用
碧根果简介
碧根果的营养价值
碧根果的健康功效
碧根果的作用
碧根果的食用方法
碧根果的注意事项
碧根果的适宜人群
碧根果的禁忌人群
碧根果的副作用
碧根果简介
碧根果，是一种生长在南美洲的果树，又称为巴西栗、南美栗、巴西坚果等。碧根果的果实呈圆形，外壳坚硬，内部则是一颗类似于栗子的果仁。碧根果的果仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E、锌、镁、钙等营养成分，是一种非常营养丰富的果仁类食物。
碧根果的营养价值
碧根果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E、锌、镁、钙等营养成分，特别是维生素E的含量极高，是其他坚果的数倍之多。碧根果中还含有亚油酸和亚麻酸等对人体健康有益的不饱和脂肪酸，对心血管疾病、糖尿病等疾病有一定的预防作用。
碧根果的健康功效
1. 保护心血管碧根果中富含的维生素E和不饱和脂肪酸等成分具有降低血脂、抗氧化、预防动脉硬化等作用，能够保护心血管健康。
2. 抗疲劳碧根果中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够提供人体所需的能量和养分，缓解疲劳。
3. 改善睡眠碧根果中含有的镁和三种三萜类化合物等成分有助于放松神经、改善睡眠质量。
4. 促进消化碧根果中富含的纤维素有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。
碧根果的作用
碧根果具有抗氧化、降血脂、保护心血管、抗疲劳、改善睡眠、促进消化等作用。碧根果还有助于增强免疫力、缓解焦虑、预防癌症等作用。
碧根果的食用方法
碧根果可以生食或烤食，也可以作为糕点、甜点等食品的原料。一般来说，每天食用10-20颗碧根果即可满足人体的营养需求。但是需要注意的是，碧根果的热量较高，过量食用会导致肥胖。
碧根果的注意事项
1. 碧根果中含有一定量的生物碱，过量食用可能会引起中毒，出现头晕、恶心等症状。
2. 碧根果的果壳较硬，食用时需要剥去果壳，以免伤害口腔和消化道。
3. 碧根果的热量较高，过量食用会导致肥胖，需要适量食用。
碧根果的适宜人群
碧根果适宜于各个年龄段的人群食用，特别是对于心血管疾病、糖尿病等患者和容易疲劳、睡眠质量差的人群有一定的保健作用。
碧根果的禁忌人群
碧根果不适宜过敏体质的人群食用。碧根果的果壳较硬，容易刺激肠道，胃肠功能不佳的人群应适量食用或避免食用。
碧根果的副作用
碧根果的副作用主要是过量食用会导致肥胖，以及可能引起生物碱中毒的症状。因此，需要适量食用，不宜过量。
