家常炒疙瘩丝的做法，快来学习

疙瘩丝是一种面食，口感弹，营养丰富。在家里制作疙瘩丝，可以做出美味的炒疙瘩丝，下面就让我们一起来学习制作方法吧！

1. 准备食材

制作炒疙瘩丝的食材有疙瘩丝、洋葱、豌豆、蒜末、盐、糖、鸡精、油。

2. 制作疙瘩丝

将面粉加入适量水搅拌成面团，揉面团光滑。将面团揉成长条状，切成小块。将小块面团放入手掌心，用力揉搓成细长条状，再把细长条状的面团切成小段即可。

3. 炒疙瘩丝

将洋葱、豌豆切成丁状。热锅凉油，倒入蒜末炒香。加入洋葱、豌豆煸炒熟。加入疙瘩丝煸炒熟，加入盐、糖、鸡精调味即可。

4. 成品

炒疙瘩丝成品色泽金黄，香气扑鼻，口感弹。可以搭配一杯饮料或者一碗汤品，是一道美味的下饭菜。

制作炒疙瘩丝并不难，只需要准备好食材，认真制作，就可以做出美味的炒疙瘩丝。