杏鲍菇炒鸡胸肉的做法分享（口感细腻，健康美味）

杏鲍菇和鸡胸肉的搭配是一道健康美味的佳肴，口感细腻，营养丰富，适合各个年龄段的人群。下面，就让我们一起来学习制作这道好吃的菜品吧！

1. 准备食材

杏鲍菇、鸡胸肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 制作步骤

（1）将杏鲍菇切成薄片备用。

（2）将鸡胸肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。

（3）葱、姜、蒜切末备用。

（4）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

（5）加入鸡胸肉翻炒变色。

（6）加入杏鲍菇继续翻炒，加入盐调味。

（7）淋入少量的生抽和料酒翻炒均匀即可。

3. 温馨提示

（1）杏鲍菇不需要过多烹饪时间，以保持其口感的细腻。

（2）鸡胸肉腌制时间不宜过长，以免影响口感。

（3）调味时，可以根据个人口味适量增减盐和生抽的用量。

以上就是杏鲍菇炒鸡胸肉的制作步骤和温馨提示，希望大家可以在家中尝试制作这道美味佳肴，享受健康美味的味蕾盛宴。