简单易学的长粽子包法(手把手教你如何包出完美的长粽子)
端午节将,粽子作为传统美食之一,备受人们喜爱。而长粽子作为其中一种,形状独特,味道鲜美,更是受到了不少人的青睐。今天,我们就来介绍一下如何用简单易学的方法包出的长粽子。
糯米、猪肉、冬笋、香菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、花生油、粽叶。
步骤一将糯米提前浸泡3-4个小时,猪肉切成小丁,冬笋、香菇切成丁状。葱姜蒜切末备用。
步骤二将猪肉丁放入锅中煸炒变色,加入葱姜蒜末煸炒一会儿,加入冬笋、香菇丁,继续煸炒。加入适量盐和酱油,撒入五香粉翻炒均匀,加入少许花生油,炒香味四溢,备用。
步骤三将粽叶洗净,放入开水中煮沸,再用清水冲洗干净备用。

步骤四将两片粽叶重合,将粽叶的一端向内折叠成三角形,再将另一端也向内折叠成三角形,将两个三角形重合,用手指压实粽叶的底部。
步骤五将一部分泡好的糯米放入粽叶中,再加入一些猪肉和蔬菜,再用糯米覆盖住猪肉和蔬菜,再将粽叶的两个角向内折叠,将粽叶的四个角全部向内折叠,用手指压实。
步骤六将包好的长粽子放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮1-2小时,直到糯米熟透即可。




