烘焙新手必备的原料清单，让你轻松入门烘焙

烘焙是一门需要精细和耐心的手艺，但是只要掌握了必备的原料清单，就可以轻松入门烘焙。以下是烘焙新手必备的原料清单。

1. 面粉

面粉是烘焙中基本的原料之一，也是制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的主要材料。常用的面粉有中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉等。不同的面粉适用于不同的烘焙食品。

2. 白糖

白糖是烘焙中必备的甜味剂，可以用来制作蛋糕、饼干等甜点。白糖分为细砂糖、粗砂糖、红糖等，不同的白糖用途也不同。

3. 鸡蛋

鸡蛋在烘焙中有着重要的作用，可以增加食品的口感和营养价值。在制作蛋糕、饼干等甜点时，鸡蛋通常需要打散后加入。

4. 牛奶

牛奶是制作蛋糕、面包等烘焙食品的必备原料之一。牛奶可以增加食品的口感和营养价值，同时也可以使食品更加柔软。

5. 酵母

酵母是制作面包的必备原料之一。酵母可以促进面团的发酵，使面包更加松软。常用的酵母有干酵母和鲜酵母两种。

6. 奶油

奶油是制作蛋糕、饼干等甜点的重要原料之一。奶油可以增加食品的香味和口感，同时也可以使食品更加柔软。

盐在烘焙中有着重要的作用，可以调节食品的口感。在制作蛋糕、饼干等甜点时，盐通常需要和面粉一起混合使用。

8. 泡打粉

泡打粉是制作蛋糕、饼干等烘焙食品的必备原料之一。泡打粉可以使食品更加蓬松，口感更加柔软。

以上就是烘焙新手必备的原料清单，希望能够帮助大家轻松入门烘焙。