排骨糯米饭的做法，让你在家也能轻松做出美味的午餐

排骨糯米饭是一道美味可口的午餐，它不仅有丰富的营养，还能让人满足感十足。如果你想在家也能轻松做出这道美食，那么就来看看下面的制作步骤吧。

1.排骨500克

2.糯米300克

3.葱姜蒜适量

4.盐、生抽、老抽、料酒、糖适量

5.油适量

1.将糯米洗净后泡水30分钟，排骨洗净备用。

2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3.放入排骨煸炒表面变色，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀。

4.加入适量的水，烧开后转小火煮排骨熟透，水分收干。

5.将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，煮水分被吸收，米饭变得黏稠。

6.将煮好的糯米铺在蒸锅中，将煮好的排骨铺在米饭上，用锅铲轻轻压实。

7.用锅盖盖好，大火蒸十五分钟即可。

1.糯米饭的水量要比普通米饭少，否则容易煮烂。

2.排骨煮的时间要足够，这样才能吃到口感酥软的排骨。

3.如果没有电饭煲，可以用平底锅煮糯米饭，但需要注意翻炒的时间和火候。

总之，排骨糯米饭是一道不错的午餐，不仅美味可口，而且营养丰富。只要按照上述步骤操作，相信大家也能轻松做出一份美味的排骨糯米饭。