怎样做油泼棍棍面,让你的男友为你倾倒
油泼棍棍面是一道地道的川菜,口感鲜香辣辣,让人垂涎欲滴。如果你想用美食来征服你的男友,那么一定要学会做一道美味的油泼棍棍面。下面就让我来教你。
1.棍棍面或粉丝
2.花椒、辣椒面、蒜末、醋、酱油、白糖、盐、鸡精、香菜、葱花、油
1.将棍棍面或粉丝煮熟,捞出备用。
2.锅中加入适量油,放入花椒和辣椒面煸炒出香味。
3.加入蒜末煸炒,再加入适量的醋、酱油、白糖、盐和鸡精,煮汁水浓稠。
4.将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀,让面条充分吸收汤汁。
5.撒上香菜和葱花,即可出锅。
1.炒花椒和辣椒面时要掌握火候,避免炒糊。
2.加醋可去腥提鲜,但不要加太多,否则会影响口感。
3.煮面时加点盐和油,能让面条更加有弹性。
4.喜欢辣味的朋友可以适量加辣椒面,不喜欢辣的朋友可以减少辣椒面的用量。
做好了一道美味的油泼棍棍面,你的男友一定会为你倾倒。