糖醋鲤鱼是哪个地方的菜(每天1道鲁菜｜济南传统名菜——糖醋鲤鱼)
鲁菜，是中国传统几大菜系中的自发型菜系 ，起源可以追溯至春秋战国时期。鲁菜不仅历史悠久，其制作技法也最为丰富，而且鲁菜的制作颇为考验厨艺功力，是黄河流域烹饪文化的代表。
今天我们就来学习一下鲁菜中的糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）
再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内
炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁
想学更多的烹饪只是，
可以一直关注我们临沂新东方哦~
“糖醋鲤鱼是哪个地方的菜(每天1道鲁菜｜济南传统名菜——糖醋鲤鱼)” 的相关文章
台头闻编辑：暗蓝 据台湾媒体报道，12月23日国民党候选人韩国瑜在参加活动时因为拥抱儿童并且亲吻儿童的额头而遭到绿营攻击，绿营头目在接受媒体访问时称，韩国瑜亲吻儿童的头部是不对的。因为儿童的免疫系统还没有健全，而大人所携带的细菌将会影响儿童的身体健康发展。此言论一出即遭到大部分台湾民众的一致反对。台...
“同心”形象来源于中国古代同心圆玉璧 北京冬奥会奖牌“同心”由圆环加圆心构成牌体，形象来源于中国古代同心圆玉璧，共设五环，寓意五环同心，同心归圆，表达了“天地合、人心同”的中华文化内涵，也象征着奥林匹克精神将人们凝聚在一起，共享冬奥荣光。 经过反复比对和实物打样、实际佩戴比较，奖牌直径定为 8.7...
温存（wēn cún），汉语词语，可表示抚慰，体贴；温暖；温柔和顺；保暖养息。近义词：和善、温暖、暖和、和气、和缓、温柔、温顺、和煦、温文、温和、温情。 引证详解1、抚慰，体贴。唐 韩愈《雨中寄孟刑部几道联句》：“温存感深惠，琢切奉明诫。”《二十年目睹之怪现状》第八七回：“少奶奶一言不发，只管抽抽...
如今再看一些旧剧，我们会感叹：没想到这部剧的演员阵容这么强大，原来里面竟然隐藏了这么多明星。古装剧《天涯织女》不知道大家有看过吗？这部剧是在2010年1月首播的，如今再看这部9年前的旧剧，你会发现里面有很多明星呢，不知道大家当年在追剧的时候认出她们了吗？ 1、刘诗诗 刘诗诗在《天涯织女》中演的是女...
在大清的后宫中，有很多的未解之谜，比如有些妃子开始有记载，后来却下落不明，无论是卒年，还是葬地，都无任何记载。比如康熙后宫中的安嫔李氏和敬嫔王佳氏，自从被册封为嫔之后，她们就神秘消失了，历史似乎已将她们遗忘，如果以后没有相关的考古发现，也许她们就永远消失在历史的长河中。 还比如说咱们今天要聊的这个...
