糯米面炸糕是一道很受欢迎的传统美食，口感软糯，香甜可口。下面为大家介绍一下
1. 准备食材
糯米粉、糖、鸡蛋、油、水、芝麻等。
2. 制作糯米面糕
将糯米粉、糖、鸡蛋、油、水混合搅拌均匀，揉成面团，放置15分钟。
3. 制作糕坯
将面团搓成小圆球，用手压扁成小薄饼。
4. 炸制糕坯
将油烧热，将糕坯放入油锅中，炸两面金黄色即可。
5. 糯米面糕的装饰
将炸好的糕坯撒上芝麻，美味可口的糯米面糕就做好了。
糯米面炸糕是一道简单易做的美食，不仅口感独特，而且营养丰富，适合各年龄段的人群食用。制作时要注意火候和时间，以确保糕坯炸制得均匀、色泽金黄，口感酥脆。
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