塔桥猪蹄的做法，让你的男友也嫌你穷？

近年来，猪蹄成为了一道备受欢迎的美食，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。在各地的餐馆中，猪蹄的价格也是越来越高，让很多人望而却步。但是，只要你学会了塔桥猪蹄的做法，不仅可以省下不少钱，还能让你的男友也嫌你穷。

要做出美味的塔桥猪蹄，首先要准备好食材。需要准备的食材包括猪蹄、姜、葱、干辣椒、八角、香叶、料酒、酱油、老抽、生抽、冰糖、盐、花椒粉、醋等。

1. 猪蹄处理将猪蹄洗净，切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

2. 炒香料将姜、葱、干辣椒、八角、香叶放入锅中炒香。

3. 加入猪蹄将焯水后的猪蹄放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。

4. 加入调料将酱油、老抽、生抽、冰糖、盐、花椒粉等调料加入锅中，搅拌均匀。

5. 煮烹加入适量的水，煮沸后转小火煮猪蹄变软。

6. 加入醋加入适量的醋，翻炒均匀即可。

要想做出口感鲜嫩、味道鲜美的塔桥猪蹄，需要注意以下几点

1. 猪蹄的处理要彻底，去除血水和杂质。

2. 要选用新鲜的香料，炒香时火候要掌握好，以免烧焦。

3. 调料的用量要适量，不要过多或过少。

4. 煮烹的时间要掌握好，以免猪蹄过熟或过生。

总之，只要你掌握了塔桥猪蹄的做法，就能够在家里轻松做出美味的猪蹄，让你的男友也会嫌你穷。