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薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)

福瑞号2022-11-17 05:03:33问答百科601
薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)-图1
说到薏米呢,相信大家都非常的熟悉了,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米属于凉性食物,营养价值丰富,经常吃薏米能够增加身体的抵抗力,对身体非常的好!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种薏米的特色吃法,喜欢吃薏米的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)-图2
做法1:薏米红豆汤
准备食材如下:红豆150克,薏米50克,冰糖适量
具体做法如下:将红豆、薏米提前一晚泡好,泡好的红豆薏米放入砂锅中,加入适量的水,想喝汤水就多放点,大火煮开后转成小火煲2个半小时,再放入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。
薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)-图3
做法2:冬瓜老鸭薏米汤
准备食材如下:鸭肉500克,冬瓜500克,薏米100克,食盐1茶匙,胡椒碎1汤匙,生姜1块
具体做法如下:薏米提前一晚用清水泡发,将鸭肉清洗干净之后,剁成小块,然后冷水下锅,加入几块姜片,加入料酒,焯水后捞出冲洗干净,然后转移到砂锅,再放入泡好的薏米,放入切小块的冬瓜,然后加入1汤匙的胡椒碎,加入食材2倍的清水,放入炉中,大火煮开后转成小火,煲1个半小时,煲好之后,根据口味加盐调味即可!
薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)-图4
做法3:薏米山药甜汤
准备食材如下:薏米500克,铁棍山药1根,冰糖35克
具体做法如下:将薏米提前1晚上用清水泡发,再清洗干净,放入锅中,加入1000毫升的清水,大火煮开后转成小火煲1个小时,在煲薏米的过程中,我们把铁棍山药清洗干净,然后削去外皮,再切成小段,切好之后放到盐水里泡着防止氧化发黑,等薏米煲好之后,放入山药,放入冰糖,再转成中火煲20分钟即可!
薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)-图5
做法4:薏米红薯粥
准备食材如下:薏米200克,糯米100克,红薯2根,冰糖30克
具体做法如下:将薏米跟糯米放入锅中,清洗干净,然后加入适量的清水,煲成粥,煲至糯米开花,然后将红薯去皮,切成滚刀块,再跟冰糖一起放入锅中,中火煮20分钟即可,软糯香甜,非常的美味,喜欢的朋友们就试试看吧!
薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)-图6
做法5:薏米田螺粥
准备食材如下:大米2两,薏米50克,田螺100克,枸杞20粒,花生米50克,食盐适量
具体做法如下:将田螺去尾,焯水后捞出放入锅中,薏米跟大米清洗干净后,也放入锅中,再放入花生米,枸杞,加入没过食材3倍的清水,放入炉种,熬成粥,等粥熬至黏稠后,根据口味加入适量的食盐调味即可!
薏米怎么做(薏米5种最好吃的做法)-图7
好啦,朋友们!薏米的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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