烤面包的做法(五个步骤教你如何在家学会做烤面包)
哈喽，大家好！欢迎来到今天的懂吃哒吃，我是你们最爱的懂懂！今天懂懂给大家介绍——烤面包！方法很简单哦！let's go！
1、鸡蛋打散，倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。
2、添加葵花油继续揉，揉好后发酵。
3、在碗底抹上油，面团发酵至2倍大。
4、发酵好后继续揉，排气，搓成小的面团，滚满椰蓉，进温水锅里发酵至1.5倍大，取出。
5、提前200度预热10分钟，再进烤箱，下盘170℃加热10分钟，继续发酵，然后上盘170℃再烤10分钟即可。
懂懂小贴士：
高筋面粉容易硬，可以适当用中筋，加一般的普通面粉，尽量把盆先加热这样有助于面团醒发。
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