枞树菌怎么做好吃(湖南邵阳的枞树菌疯长了)
湖南阴雨天气，助长了各种野生蘑菇的疯长，枞树菌，绿豆菌……都是湖南人餐桌上的一道美味佳肴。
看着这些野生蘑菇菌，口水流了一地，狠不得一口一个，但是不能大意，枞树菌等在炒菜时，一定要注意方法才能更安全更放心的吃。
一，清洗干净，手撕成小片。
二，大蒜必备配料，而且量比炒其他菜多二到三倍。
三，倒入锅中，放入配料小炒后，加锅盖把菌子本身带的水煮干。
四，煮干后，再放入比菌子多二到三倍的水，盖锅盖继续煮。
五，煮干后想带点汤的再加水煲汤就可，不想带汤的就可直接放入盐等配料直接吃。
不知道你做菌类美食用什么小妙招呢？不妨一起探讨一下，谢谢！
