1、材料方面：
面包用高筋粉，蛋糕用低筋粉；
2、发酵方面：
面包是面团发，蛋糕是面粉糊膨胀。
3、制作方面：
面包程固态，蛋糕成粘稠态。
面包，也写作麺包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵，分割，成形，醒发，焙烤，冷却等过程加工而成的焙烤食品。
蛋糕是面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
中国十大古城墙排行榜震撼出炉，南京明城墙居首，西安城墙景区仅排名第三，榆林城墙榜上有名 我们都知道，伟大的祖国是世界四大文明古国之一，拥有悠久的历史和灿烂的文化，是世界文明的源泉。 古老的中国人，以勤劳、勇敢和智慧著称，虽然经历了朝代更迭，但中国大地一直在不断发展，华夏文明不断延续。 为了突出防御...
纵观中国历史，发现一个规律，“秦王”这个名号，最容易成为皇帝。 据统计，从两晋到明朝这1500年内，至少有10位“秦王”登基称帝，其登基的概率，远远超过其他同类的王爵称号。 其中，最著名的秦王莫过于唐太宗李世民，除了他之外，后秦武昭帝姚苌、隋朝第四位皇帝杨浩、吴越忠懿王钱俶等9位皇帝（或国君）在登基...
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智力被认为是一种神圣的礼物，而不是一种习得的技能。虽然看重一个人的智商会变得有些主观，但有些人的天才是不可否认的；他们可以将复杂变为简单并找到最佳解决方案。你能猜出世界上最聪明的人是谁吗？ 10.斯蒂芬霍金 众所周知，英国科学家斯蒂芬霍金的智商高达160分。他已经数十次证明，尽管患有严重的退行性疾...
IPO是股票市场中常见的概念，但不少刚加入股市的小伙伴并不了解具体的含义，IPO是什么意思？IPO又有着什么优势？我们一起往下看看吧~ 一、什么是ipo 上市？ IPO指的是首次公开募股，或者是首次公开发行股票，股份有限公司向社会发行股票的一种方式。通常情况下，只有于A股上市的企业，才称为IPO，而...
