黄骨鱼中含有丰富的蛋白质以及镁、钠、钾等各种矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。如果经常食用黄骨鱼的话，将会起到很好的补血健脑和强健骨骼、增强免疫力的效果
By 薯条沾腐乳
1、番茄洗干净
2、切成块
3、香菜洗干净切成段
4、锅中放油烧热，放入姜片炒香，放入黄骨鱼煎至微黄，放入开水大火烧开
5、放入番茄，盖上锅盖中火煮15分钟
6、放盐
7、放香菜
8、趁热食用
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