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天冷常喝这5碗粥,脾胃养好、便秘不来找!爱吃肉的人尤其要试试

福瑞号2023-01-27 19:31:08创业分享90
如今,天气是越来越冷了,但人的食欲却越来越旺盛。尤其是临近春节,吃肉吃得多,稍不注意就容易出现积食、便秘、口气重等问题。
这时候,不妨用一些应季的食材来化解,比如芋头、山药、山楂,可以很好地促进胃肠道蠕动,帮助人体及时消化食物。
下面推荐几款食疗粥方,三餐皆可。
天冷常喝5碗粥,养胃健脾、便秘不来扰
1. 香菇藜麦粥
材料:香菇、绿豆芽、黄瓜、土豆、藜麦、小米适量。
天冷常喝这5碗粥,脾胃养好、便秘不来找!爱吃肉的人尤其要试试-图1
做法:香菇、土豆、黄瓜分别洗净切成小丁,绿豆芽洗净备用,将香菇丁和土豆丁焯水备用,藜麦、小米煮软烂,加入香菇、绿豆芽、黄瓜丁、土豆丁炖煮片刻即可。
香菇含有多糖成分,有助于提高免疫力;藜麦含有丰富的膳食纤维,可以帮助胃肠蠕动;小米养脾胃。以上食材再加入适当的黄瓜、绿豆芽、土豆,养胃助消化。
2. 银耳百合地瓜粥
材料:干银耳花3~5克,莲子、百合各30克,地瓜150克,小米50克,冰糖、蜂蜜各适量。
天冷常喝这5碗粥,脾胃养好、便秘不来找!爱吃肉的人尤其要试试-图2
做法:银耳、莲子、百合泡软;地瓜洗净,去皮切块;小米淘净。食材一起入锅,加水适量,大火烧开,然后小火炖煮至黏稠,加入冰糖、蜂蜜即可。
银耳、莲子、百合有养心神、缓解疲劳的功效;地瓜、小米能养脾和中,促进胃肠蠕动,中和食肉过多给胃肠带来的负担。
3. 小米花生大枣粥
材料:小米、花生各50克,大枣10枚,蜂蜜30克。
做法:将小米、花生放入锅中熬煮,待大火烧开后放入大枣和蜂蜜即可。
大枣补中益气,小米安神,花生补气。此粥有助于缓解疲劳、暖胃、补中益气,调理胃肠。
4. 芋头山药大米粥
材料:荔浦芋头、山药、大米各适量。
天冷常喝这5碗粥,脾胃养好、便秘不来找!爱吃肉的人尤其要试试-图3
做法:荔浦芋头、山药去皮切成小块,大米淘洗干净加清水大火煮开,加入荔浦芋头和山药,熬煮软糯即可。
山药、芋头软糯可口,富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,熬煮成粥,效果更佳。二者还含有黏多糖,有助于提高免疫力。
5. 枸杞麦冬山楂粥
材料:枸杞子20克、麦冬15克、大米适量、山楂2~3个。
天冷常喝这5碗粥,脾胃养好、便秘不来找!爱吃肉的人尤其要试试-图4
做法:  枸杞子、麦冬洗净,山楂去掉芯。大米淘洗干净,加入枸杞子、麦冬、山楂熬煮,出锅前加入少量糖调味即可。
枸杞、麦冬滋阴明目,山楂解肉食油腻、降脂。以上食材搭配,有助于促进胃肠道蠕动,缓解便秘。
(养生每日推送)

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