烟代表的生肖是鼠。中国传统的十二生肖，每一个生肖都有其独特的象征，其中有一个是鼠。鼠是中国十二生肖中早出现的，它代表着勤奋、活泼、聪明、机敏、灵活和敏捷。
烟的本义是指“烟雾”，而烟雾的形状和状况有时会像鼠一样，所以烟也被认为是鼠的象征。在中国古代，烟被认为是神灵的使者，它可以将人们的祈祷传达给上天，因此烟也被认为是一种象征着祈祷的东西。
此外，烟还被认为是一种象征着和平、繁荣和安宁的东西。在古代，当一个家庭或者一个出现问题时，人们会烧纸钱，以祈求上天的保佑，而烟则被认为是这种祈祷的象征。
因此，烟被认为是鼠的象征，它代表着勤奋、活泼、聪明、机敏、灵活和敏捷，也代表着祈祷、和平、繁荣和安宁。烟的形状和状况有时会像鼠一样，所以它也被认为是鼠的象征。
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