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四物汤的标准配方和做法(除湿健脾四物汤)

福瑞号2023-02-17 04:15:08投稿99
四物汤的标准配方和做法(除湿健脾四物汤)-图1
除湿健脾四物汤
By 蓝雨阳光780913
用炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物熬制的汤品,汤除湿健脾,粥可以当作主食食用哦!
原料:赤小豆、炒薏仁、茯苓、芡实。
做法步骤:
四物汤的标准配方和做法(除湿健脾四物汤)-图2
第1步、先把炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物洗净,然后用水泡3小时。
四物汤的标准配方和做法(除湿健脾四物汤)-图3
第2步、把泡好的材料和泡的水都放入汤锅里,再加入适量清水煮开。
四物汤的标准配方和做法(除湿健脾四物汤)-图4
第3步、大火烧开以后转小火熬1小时。
四物汤的标准配方和做法(除湿健脾四物汤)-图5
第4步、四物汤出锅啦!喜欢甜的可以在汤里加点儿糖或者蜂蜜,我一般汤里什么都不加,因为汤没有异味。四物羹可以根据自己的喜好加入盐或者糖。
小贴士:
1、薏仁一定要炒熟,才有除湿健脾的作用。2、要用赤小豆,不是红豆。赤小豆又长又细。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品。
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