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中国葡萄十大产区(我国的葡萄酒产区在哪些省份你知道吗)

福瑞号2022-11-28 09:57:11创业分享193
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说起葡萄酒产区,大家可能知道法国的葡萄酒产区(如香槟产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区等),但几乎不知道我国的葡萄酒产区在哪,今天小昂就带大家认识一下我国的葡萄酒产区有哪些。
目前,中国葡萄酒主要有十个产区,分别是胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃产区、东北产区、新疆产区、西南产区和山西产区。
胶岛、河北以及天津产区
1.胶岛产区:主要集中在山东烟台、青岛地区。这里的山丘基本由火成岩组成,坡荒谷宽,土层较厚;气候良好,四季分明,无酷暑。主要的葡萄品种:贵人香、赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、佳利酿、白玉霞等。
2.河北产区:主要集中在河北省昌黎、沙城、怀来、北京郊区的房山地区。这里属于温带湿润半干旱大陆性季风气候,这里四季分明,寒暑悬殊,雨集中,干湿期明显。土壤类型多样,分布较广。主要栽种葡萄是赤霞珠。
3.天津产区:主要集中在天津蓟县、汉沽等地。这里的土质为稍粘重的滨海盐碱土壤,矿质营养丰富,有利于香气形成和色泽形成。目前种植的葡萄品种多为赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、玉霓、玫瑰香等,酿造红、白干酒的名种葡萄酒。
中国葡萄十大产区(我国的葡萄酒产区在哪些省份你知道吗)-图1
黄河故道、宁夏以及甘肃产区
1.黄河故道产区:包括河南的兰考、民权,安徽的萧县、苏北的部分地区,这里的土壤由黄河泛滥裹挟的泥沙堆积而成,大部分属于黄潮土及风沙土。土质疏松,透水性好,有利于葡萄扎深根系。主要种植品丽、赤霞珠、羝、白羽、红玫瑰等葡萄品种。
2.宁夏产区:主要集中在贺兰山东麓和红寺堡、吴忠等地区。这里属中温带半干旱气候,昼夜温差大,土壤成土母质以冲击物为主,土壤含有砾石,砂粒,地形起伏小,以淡灰钙土为主。主要酿酒品种赤霞珠、梅鹿辄。
3.甘肃产区:主要集中在武威地区,这里是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。气候冷凉干燥,由于热量不足,季寒冷,土壤以沙质土为主,土壤结构疏松,孔隙度大,有利于葡萄根系生长,适于中熟葡萄品种的生长,主要有梅鹿辄,黑品诺,夏多丽等品种。
中国葡萄十大产区(我国的葡萄酒产区在哪些省份你知道吗)-图2
东北、新疆、西南产区
1.东北产区:主要集中在吉林通化和辽宁盘锦、桓仁地区,包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度-30°C -40°C,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷条件下,这里栽培的主要品种是野生的山葡萄。
2.新疆产区:主要集中在吐鲁番盆地、天山北麓和南疆焉耆、和硕地区。这里气候干燥,无病虫害,有效积温高,日照充足,昼夜温差大,有利于糖分的迅速积累,但由于夏季温度过高,成熟迅速,致使葡萄糖高酸低。要酿造品种有:佳美、白诗南、歌海娜、神索、霞多丽、西拉、赛美蓉、白羽等。
3.西南产区:主要位于云南省的迪庆、德钦地区,这里处于云南高原地带,气候复杂和多样,其中适合葡萄酒生产的区域为干旱河谷或峡谷,降雨量集中在7-9月份,日均温差12.5-18度之间,日均温度9.2-19度之间。
中国葡萄十大产区(我国的葡萄酒产区在哪些省份你知道吗)-图3
山西以及其他产区
1.山西产区:位于山西省的清徐和太谷县,属于温带湿润半干旱大陆性季风气候,大部分地区四季分明,寒暑悬殊,雨量集中,干湿期明显。冬季寒冷干旱,雨雪稀少;春季冷暖多变,干旱多风;季炎热潮湿,雨量集中;秋季风和日丽,凉爽少雨。
2.其他产区:除我国的主要葡萄酒产区以外,在全国还零星分布着很多酿酒葡萄种植和葡萄酒生产基地,例如四川的小金、茂县、九寨沟,广西永福、罗城、都安、内蒙的乌海、开鲁、兰布和沙漠、陕西户县、丹凤、榆林、渭北,湖北的黄陂,湖南的澧县、江西的崇义等。
中国葡萄十大产区(我国的葡萄酒产区在哪些省份你知道吗)-图4
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