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白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)

福瑞号2022-11-28 21:30:14投稿270

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图1

小炒白玉菇

By 青成美食

白玉菇口感极佳,脆嫩爽滑,搭配青红辣椒,更是让你食欲大增,而且常吃可以清理肠道,赶快来给肠道做做操吧!

原料:白玉菇、青红辣椒、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、生抽酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、水淀粉。

做法步骤:

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图2

第1步、白玉菇剪掉根部后清洗。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图3

第2步、放入锅中焯水五分钟。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图4

第3步、捞出过凉备用。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图5

第4步、青红辣椒切成小段。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图6

第5步、葱姜蒜少许备用。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图7

第6步、调制酱汁。用生抽酱油,蚝油,鸡精,食盐,白糖,胡椒粉,搅拌均匀。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图8

第7步、水淀粉半碗备用。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图9

第8步、锅中放油,葱姜蒜煸香。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图10

第9步、下入白玉菇爆炒。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图11

第10步、加入调好的酱汁。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图12

第11步、加入青红椒段。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图13

第12步、淋入水淀粉。继续翻炒。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图14

第13步、汤汁粘稠,即可出锅。

白玉菇的做法步骤教程(小炒白玉菇)-图15

第14步、出锅装盘。

小贴士:

这道菜为了保证口感,炒制时间不宜过长。

来自 美食天下 青成美食 的作品。

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