手工面包的家常做法让你的味蕾沉醉,让TA爱上你的手艺
随着人们对健康饮食的追求,手工面包已经成为了越来越多人的美食选择。手工面包不仅美味可口,而且营养丰富,是一种健康的食品。如果你想让自己的味蕾沉醉,让T爱上你的手艺,那么就来学习一下手工面包的家常做法吧!
面粉500克、酵母10克、盐适量、水250毫升、糖适量、黄油适量。
1.将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
2.将面团放在案板上,揉表面光滑。
3.将黄油加热融化,倒入面团中,揉匀。

4.将揉好的面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵两倍大。
5.将面团取出,排气,分成若干个小面团。
6.将小面团搓成长条状,交叉叠起来,放在烤盘上。
7.将烤盘放入烤箱中,用200度的温度烤15-20分钟,即可取出享用。
1.面团的发酵时间要根据环境温度而定,一般需要1-2小时。
2.揉面团时要揉表面光滑,并且要揉到有弹性。
3.烤制面包时,可以在面团表面刷上蛋液,这样面包会更加美味。
手工面包虽然制作过程稍微复杂一些,但是制作出来的面包味道非常好,而且营养丰富,是一种非常健康的食品。





