切糕事件是怎么回事(《新京报》胡杰：要有发现新闻的眼睛)
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作为选题的仲裁者，TA用老练的眼光，在众说纷纭的事件中判断最值得记录的点滴；作为新闻的创意人，TA用精准的视角，将纷繁复杂的信息编组成精彩客观的报道。
如何判断选题？如何构建报道？帮助新记者成稿的秘诀是什么？稿件的优劣该如何判断……带着这些疑问，我们试着与深耕一线的编辑们展开对话，了解、记录他们的经验与技巧。
本期『编辑的方法论』，我们邀请到《新京报》深度报道部的首席编辑胡杰老师，听他讲述新闻慧眼的修炼之法，以及删繁就简的编辑之道。
从业20多年，胡杰见证了深度报道的变迁。
入行之初，他就职于《燕赵晚报》《南方都市报》，经历了中国深度报道的“黄金时代”。那时，新闻业态开放，胡杰在全国各地报道重大突发事件。2003年10月，他回到北京参与创办《新京报》，历任《新京报》深度报道部记者、深度报道部编辑、北京新闻部主编、社会新闻部主编、传媒研究院总监等，写下了《十万群众送别女公安局长任长霞》《马加爵落网》《京冀拒马河水权之争》《安徽粮改》等众多具有重大影响力的作品。
谁能做一生的行者？管理岗位待长了，胡杰却愈发想念起一线的业务。跑新闻、编稿件，在与新事物接触过程中挑战自我，才是他真正追求的职业方向。2015年，经过多次软磨硬泡后，他终于回到深度报道部当首席编辑，回归了心心念念的一线。
平日里，胡杰与记者们无话不谈，和很多年轻的记者成了忘年交。他会和记者们打乒乓球、打篮球，偶尔也会一起看话剧，打牌斗地主。记者们心里不舒服了、觉得焦虑了，就找“胡头”这个知心“大叔”聊聊天。
久了，胡杰的家也成了记者们的“公共据点”。记者们聚在他家做饭吃饭，一块玩狼人杀游戏，就成了常见的景象。有的记者离职了，也不忘给“胡头”送个礼物作纪念。他戴的那顶蓝色棒球帽，正是一件临别礼物。
生活中的胡杰
相比之下，工作中的“胡头”，则让人又敬又怕。“有的记者私下老说挺怕我的，工作上我确实会很严厉”，胡杰说。接触过他的人都清楚，胡杰在业务上的要求十分严格。
稿件完成得好，他会给予鼓励；但若是写得不好，就算私下关系再好，胡杰也会直言不讳。发现记者拖稿问题严重，他就与记者们“约法三章”，规定包括他自己在内的所有人，稿件必须按时上交，及时编好，超过约定期限一分钟，罚10块钱。
对于稿子中的文字，胡杰总有一股“吃干榨尽”的韧劲。在他看来，好稿件依靠的从来不是华丽空洞的辞藻。“我喜欢文风简洁、平实朴素的稿子，越是朴素我越喜欢。”
胡杰认为，无论传播形态和渠道发生何种变化，记者始终应保持思考的能力——如何在平淡的语言中讲好故事，如何在细节的铺叙中让人物愈加立体。
胡杰能如数家珍般报出一串自己满意的稿件，说的却都是记者写得怎样好：记者跟随张桂梅一天后一气呵成写成的、聚焦于扫雷英雄杜富国的、探寻女子旅店背后故事的……
编稿同样也是一种成长。有时遇到考古、医疗等专业领域的选题，在记者出稿的同时，他也会立马查资料学习，扎实做好这则报道的案头工作，拓宽自己的知识面。
有时编辑当久了，胡杰也会心生烦闷，羡慕记者全国各地哪儿都能去，“我也想出去透透气”。2018年，恰逢改革开放四十周年，胡杰重操旧业，跑去中国改革开放的标志性地方采访，写成了稿件。
他表示，自己并不是一个求安稳的人，相反，他更喜欢在不断挑战自己的过程中实现自我造血。
Q：您在找选题上有没有什么经验论？如何打破找不到选题的怪圈？
A：这需要很长时间的积淀，当记者的时间较长后，所积累的资源和人脉可以提供线索。比如说出去采访时认识的律师、当地消息灵通的人士，可以与他们多交流。
另外就是要有意识地往专业方向走，比如新京报记者做的涉及古基因组技术，就是记者在自己所擅长的新闻领域做出有专业性的选题。
最重要的是，需要有一双发现新闻的眼睛。如果对身边的线索不敏锐，很难不人云亦云。
《新京报》原来有个女记者，她看书涉猎非常广，某天在一本书中读到，中国计划生育有一个试点县，是江苏省南通市如东县。当时正值二胎放开，她立刻想到去探究计划生育对如东县的影响。
后来通过层层挖掘，发现如东县因为只能生一胎，导致劳动力欠缺，跟旁边的县比起来经济凋敝，形成了强烈的今昔对比。（提及的稿件为《一个计生红旗县的今与昔》）
这位女记者还喜欢浏览纽约时报等国外新闻网站，某次看到一篇报道讲美国殡仪馆无人认领的尸体，便联想到，中国有没有这种现象？
调查之后，她发现广州由于外来人口多，有大量无人认领的遗体存放在殡仪馆的冰柜，广州市公共财政每年为此要投入近500万人民币，最终她写下了一篇稿件。
寻找好的选题除了涉猎广泛，还要有对日常生活的观察。
比如一位记者陪着母亲去医院做手术时，发现做摘取节育环手术的大有人在，这也是那一代女性普遍存在的情况。这个来自身边的观察最终成为一文。稿件发出后，不少母亲给我们公号留言，讲述自己上环、取环的故事。
Q：你一般怎么判断选题有没有可操作性？
A：一是要独家、独到。我最不喜欢的是记者报别人已经发过的题，这就是“别人嚼过的馍，再嚼一遍。”发过的稿子，我们再做，第一是比人家晚了，第二是难出新，做题空间不大。所以我希望记者尽可能报独家的题目。如果能找到一个好题，就成功了90%。
二是要有新闻事件的支撑、由头和时间节点。如果没有一个契机、没有新闻事件的支撑，很少有人会关注这样静态的选题。
Q：当许多媒体都跟着同一个社会热点时，怎么找到一个独特的角度？
A：另辟蹊径。我非常喜欢《南方周末》的一篇报道。当时在岳阳发生了一件因卖切糕导致强买强卖的“切糕事件”，全国轰动。《南方周末》记者就专门去了一趟新疆，做了一篇切糕在当地的溯源报道《卖切糕的年轻人》。这个稿子表面上看和岳阳的事没关系，但其实大家看了都心领神会。
Q：你觉得记者在采访中最容易遇到什么问题？如何解决？
A：第一是记者容易被带入，与采访对象同喜同悲，可能会造成新闻客观性的失调。比如记者在采访一个热点事件时，特别同情一方的当事人，甚至与其同喜同悲，最后稿子写出来全是这一方的故事和观点，缺乏其他信源。这就是不客观。我们不强求采访过程零度情感，记者可以自己在心里同情，但文字必须客观。
第二是勇气不足，造成采访突破上的欠缺。作为记者，要是没有勇气的话，怎么能够干好？记者要把胆量放大，要有勇气去做这种采访。
第三是采访不要先入为主。如果在采访前就预设了立场，采访时只找与自己立场相关的人和素材，注定不能公正和客观。
Q：稿子写完了之后，你会对记者们的标题进行修改吗，有没有什么起标题的方法论呢？
A：标题也是一门学问，好的标题会吸引更多受众。拿新媒体平台来说，我觉得标题要小、短，尽可能与热点结合。为10万+的稿件取标题时，联想到了《亲爱的》这部电影，而稿件又是以孙海洋姐姐孙悦的视角呈现，便有了“亲爱的，弟弟”这个标题。
这篇稿件讲述一个农村女子寻子二十年终于找到的事件，刚开始起的标题比较常规。后来和一位记者探讨，寻子过程中，民警每次联络田琼英，短信都是以“田琼英，你好”开头，再加上电影《你好，李焕英》 的大热，便有了现在的标题。
Q：像这种报道，如何在采访的时候，尽量照顾好受访者的情绪，又能够呈现更多的细节呢？
A：在做这类报道时，记者至少要跟家属沟通好能否接受采访。采访对象愿意讲，我们就耐心倾听。稿子写出来也要发给受访者看有没有问题，做到最起码的尊重。
比如说我们的记者采访重庆坠子案时，就尽量不打扰到受访者，等到她愿意说时再聊。采访的时候要非常委婉，要非常注重他们的情绪。如果受访者情绪非常激动，就不要继续提问。
Q：对于新闻学子，你有什么建议？
A：最好的锻炼方式是多实习实践；其次就是多看著名记者的采访故事、看一些新闻的经典教材等。总之，要多看，多实践。
原标题：《《新京报》胡杰：要有发现新闻的眼睛》
