扁豆怎么做好吃?这几种方法让你爱上它
扁豆是一种常见的食材,它不仅营养丰富,而且做法多样,口感鲜美。下面就为大家介绍几种扁豆的美食做法,让你能够轻松做出美味可口的扁豆料理。
1. 炒扁豆
炒扁豆是一道简单易做的家常菜,只需要几个简单的步骤就可以完成。首先将扁豆洗净切成小段,然后热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入扁豆翻炒,加入适量的盐和鸡精即可。这道菜色香味美,口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。
2. 扁豆煲猪骨汤
扁豆煲猪骨汤是一道营养丰富的汤品,能够滋补身体,增强体质。首先将猪骨洗净焯水,然后将扁豆、红枣、枸杞等配料一同放入煲中,加入适量的水,煲2-3个小时即可。这道汤品味道鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,非常适合冬季食用。
3. 扁豆炖排骨
扁豆炖排骨是一道美味可口的家常菜,它能够滋补身体,增强体质。首先将排骨焯水,去除血水,然后加入扁豆、姜片、葱段等配料,加入适量的水,炖2-3个小时即可。这道菜色香味美,汤汁浓郁,口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。

以上就是几种扁豆的美食做法,它们做法简单,口感美味,非常适合家庭食用。





