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蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)

福瑞号2022-12-02 16:57:10投稿233
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图1
层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,美味至极!现烤蛋挞配上红茶,咖啡,美美的下午茶!
By 茉莉糖糖
用料
蛋挞皮 12个蛋挞液比例: 牛奶 200克淡奶油 20克鸡蛋 3个糖 40克做法步骤
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图2
1、鸡蛋加入牛奶, 糖,淡奶油搅拌均匀
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图3
2、将搅拌好的蛋液过筛,使更佳细腻,口感更好!
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图4
3、烤箱200℃开始预热!蛋挞皮摆上烤盘,用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中,八分满即可!
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图5
4、将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烤25分钟,表面上色即可!
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图6
5、烤好取出!
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图7
6、酥脆的蛋挞皮配上嫩滑的蛋挞心,太好吃了!
蛋挞的做法窍门(正宗蛋挞)-图8
7、下午茶时间到!
小贴士
家里没有淡奶油也可以不放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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