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鲜美可口的鱼皮豆做法分享(简单易学,快来试试吧)

福瑞号2023-04-29 10:55:03问答百科77

鱼皮豆是一道非常适合夏天食用的小吃,口感酥脆,味道鲜美,营养丰富。今天,我来分享一下制作鱼皮豆的方法,让大家也可以在家里轻松制作这道美食。

1. 鱼皮100克

2. 面粉50克

3. 水适量

4. 盐适量

5. 油适量

1. 将鱼皮洗净,用清水泡发30分钟,切成小块备用。

2. 将面粉和适量的盐混合,加入适量的水,搅拌均匀成为面糊。

3. 将鱼皮块逐个裹上面糊,使其完全包裹。

4. 开火,烧热适量的油,将裹好面糊的鱼皮块放入锅中,用中小火炸金黄色即可。

5. 取出鱼皮豆,放入纸巾上吸去多余的油,即可食用。

1. 面糊的浓稠度要适中,太稠了会影响口感,太稀了会影响裹面效果。

2. 炸鱼皮豆时火候要掌握好,火太大容易糊,火太小则容易不熟。

3. 炸好的鱼皮豆可以撒上一些盐和五香粉,提升味道。

鲜美可口的鱼皮豆做法分享(简单易学,快来试试吧)-图1

这道鱼皮豆的制作方法非常简单,只需要几个步骤即可完成。不仅口感鲜美,而且富含蛋白质,营养价值也很高。

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