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烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)

福瑞号2022-12-16 22:28:10问答百科155
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图1
一望无际的浅海滩涂,潮涨潮落,无数的竹杆扦插在海涂上,纵横交错,这就是浙江省苍南县赤溪大渔湾坛紫菜的养殖基地。
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图2
紫菜是在海中互生藻类的统称,紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,而是——半生植物!
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图3
紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区,培育时挑选优良紫菜放散的果孢子制成果孢子水,均匀喷撒在扦插浅海滩涂的网帘贝壳上。
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图4
秋季10月份中下旬开始采摘,半个月左右收获一茬,听养紫菜的人说,头水的紫菜50-70元一斤,一排可以收割600-700斤,经济价值不错。
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图5
加工是紫菜养殖的重要环节,搞不好影响质量,事倍功半。每天割菜最好在早晨日未出时间,收割加工后当天自然晒干质量为佳。
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图6
遇上天气不好的时候,采取机器烘干,机器烘干的紫菜口感不如自然晒干的。
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图7
紫菜营养丰富,富含蛋白质和碘、磷、钙等,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜的吃法很多,大部分人用来烧紫菜蛋汤,其实凉拌也是很好吃的。
烘干紫菜和自然晒干紫菜的对比(紫菜是植物吗)-图8
傍晚的紫菜养殖基地,在夕阳的照耀下,像一幅跳动的音符。你来猜猜,这么辽阔的海域,养紫菜的人是如何区分自家的养殖地盘呢?

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