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中国著名“四大南药”之一,长得像小杨梅,但干燥后一斤卖上千元

福瑞号2023-01-29 19:14:07投稿161
自古以来,中国人就知道用各种植物来治病,每一种植物的药效都不一样,而且这些都是中国的特有的,所以就称之为“中药”了。而要说到中国著名的“四大南药”,估计很多人都比较陌生吧,其实这分别是槟榔、益智仁、砂仁以及巴戟天四味中药,主要产于中国长江以南的地区。中国著名“四大南药”之一,长得像小杨梅,但干燥后一斤卖上千元。
中国著名“四大南药”之一,长得像小杨梅,但干燥后一斤卖上千元-图1
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而图中的春砂仁就是“四大南药”之一了,这是一种姜科豆蔻属多年生草本植物,植株看起来很像生姜,但根部却长了一颗颗红色的“小杨梅”,闻起来味道香甜,成熟的就可以直接吃了,而经过加工干燥之后,就会变成一种中药材,具有很高的药用价值,健脾和胃效果极佳。
中国著名“四大南药”之一,长得像小杨梅,但干燥后一斤卖上千元-图3
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而砂仁主要分布于福建、广东、广西、云南等地,栽培或者野生于山地荫湿之处,其中以广东阳春出产的砂仁品质最佳,故而得名“春砂仁”。对于很多不认识的人来说,第一次看到肯定会很好奇,为何这些“杨梅”都长在根部靠近地面的位置,后来才知道是一种中药材。
中国著名“四大南药”之一,长得像小杨梅,但干燥后一斤卖上千元-图5
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中国著名“四大南药”之一,长得像小杨梅,但干燥后一斤卖上千元-图6
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每年的十一月份左右,正是砂仁成熟的季节,农民都需要亲自钻到砂仁地里去采摘,这过程可是很费时费力的,然后把砂仁进行加工干燥,这就可以入药了,据说一斤能买到上千元呢。砂仁性温味辛,具有清行气调中、健脾和胃的功效,可治疗寒泻冷痢,妊娠胎动、胃呆食滞等,但阴虚有热者不宜服用。
一般来说,砂仁都是用来炖汤食疗的,比如炖排骨、炖鲫鱼、蒸猪腰、煮砂仁粥等等,药用效果都很好,也可以搭配其他药材煎水内服。而现在砂仁的吃法越来越多样化了,可以加工成砂仁蜜饯、砂仁酒、砂仁蜜等等,在很多地方都能买到。不知道大家有没有吃过呢?

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