喝中药泡酒，真的能大补吗？药材怎么选？3类“上品中药”可尝试

导语：我们中国的酒文化，可以说是源远流长了，可你知道吗，最早的酒，其实并不是给寻常百姓喝的，而是作为一种药剂的方子。这种形式有点类似于西方的可乐，最早也是作为止咳药的内服成分存在的。即使到了今天，虽然喝酒早已成为了一种餐桌项目，但是依旧继续浸泡药酒，将其作为养生手段的爱好者，同样有很多存在。

虽然药酒是中医当中不可或缺的医学文化的一部分，但是我们从科学的角度来看，喝中药泡酒，真的比直接吃药材，更能起到养生的效果吗?

医生回答：可以，但是作用没有想象中的大

酒的主要成分，自然就是酒精了，而酒精因为密度和刺激性的关系，如果将药材一类的东西放在酒里浸泡，的确能够起到一定程度的杀菌作用，并且析出一部分药力，就和用药材煮水煎服的性质一样。

但相比药材煮水的热力煎服相比，药酒中浸泡出来的药力，终究是有些少的。如果光喝酒，光凭酒里的药力，所能起到的养生效果也是比较局限的。

说到这，可能有些朋友会抗议了：

“我在喝药酒的同时，明明感觉身体暖呼呼，感觉身体都强壮了不少，怎么会没有什么效果?”

其实你在喝完药酒以后，感觉暖呼呼，精力充沛，其实并不是其中的药，而是酒本身的作用，酒精在进入身体后，会迅速地被肠胃毛细吸收，继而导致你的血液循环加速，让你感觉到温暖和精力充沛。而药酒本身的药力，其实反倒成了次要的了。

但要提醒大家的是，医生这里并不是推荐大家去喝酒，喝酒虽然能够暖身暖胃，但是酒精的害处依旧存在，对于喜爱喝酒的朋友来说，每天一定要限量，保证自己的肝脏能够无负担的代谢你每天摄入的酒精，具体饮酒量根据个人情况而定。当然医生仍然是倾向于直接戒酒的，毕竟健康第一。

另外，如果您针对药酒这种养生方式有浓厚的兴趣，虽然药力可能不是那么显著，但仍然是可以喝的，保持适当摄入的习惯，也的确能够起到一定的养生效果。但要注意的是，市面上售卖的药酒，有的时候为了夸大药力，可能会在其中加入西地那非等壮阳物质，来制造一种药酒效力充足的假象。反而会威胁到身体健康。

因此，对于喜欢喝药酒的朋友来说，自己挑选合适的药材，自行制作药酒，喝的也能够更绿色，更安全放心。

什么是“上品中药”?其实这种说法最早出于《黄帝内经》。

根据其中相关记载：

下品中药：毒性相对较大，中医也不会推荐过多内服，例如藜芦，附子等，更多适合一些以毒攻毒的重病和疑难杂症

中品中药：属于常用的中医方剂，存在一定毒性，但是对某些疾病或者症状治疗，能够起到瑕不掩瑜的效果，例如茯苓，当归，白术，等等，以及一些微毒但是可以采用正确服用方式抵消的冰片，黄连，琥珀等。

所谓上品中药，主要以补为主，大多为名贵的中草药材，副作用相对较小，适合养生需求较大的中老年人。而浸泡药酒，大多为中老年养生爱好者所趋向的，自然更适合选择无毒且以补为主的商品中药。

上品中药之一：人参

人参可以说是最为知名的上品中药了，提到补气，养血，升阳，大部分人第一时间想到的就是人参。

事实也的确如此，人参具有大补气血，安神，滋肝明目的效果，对于一些神经衰弱，营养不良者，有非常好的缓解疗效。

制作药酒的时候，将人参去掉芦头，泡软切片，辅以熟地黄，冰糖等滋润平补的食材或者药材，往往能起到更好的效果。

上品中药之二：黄芪

黄芪自古以来，就有着“补气圣药”的说法，例如因为身体阳气缺失所造成的食欲不振，精神倦怠等症状，服用黄芪都能得到很好的缓解。制作药酒的时候，将黄芪切成粗末装入布袋用白酒浸泡，七天以后即可服用。

上品中药之三：枸杞

枸杞酒，想必大家都不陌生，枸杞中含有枸杞多糖，胡萝卜素，核黄素等多类营养物质，对于抗三高，提高免疫力，美容养颜都有不错的效果，拿来浸泡药酒，自然也是非常合适的，推荐大家进行制作尝试。

结语：就药酒本身而言，虽然是我国古代中医所使用的一种医疗方法，但正如中医的主治一样，我们也要结合时代背景和环境，辩证的去看待问题，就现代而言，药酒能够提供的医治效果，往往并没有直接服药，或者煎服那么显著，但仍然也是可行的。例如文中的一些上品中药，积极泡酒尝试，或许也能起到不错的养生效果。