青菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。但是在烹饪过程中，如何焯水才能保持青菜的口感和营养呢？下面就为大家介绍一下。
首先，焯水的时间要控制得恰到好处。一般来说，青菜焯水的时间不宜过长，以免失去营养和口感。通常情况下，焯水时间掌握在30秒1分钟之间即可。如果焯水时间过长，青菜就会变得黄绿不鲜，口感也会变得软烂无韧性。
其次，焯水的水温也很关键。青菜焯水的水温不宜过高，控制在80℃左右。水温过高会导致青菜烫熟太快，外层烫熟而内部仍未烫熟，影响口感。
，焯水后要及时放入冰水中浸泡。这样可以迅速停止青菜的烹饪过程，保留其营养和口感。如果不及时放入冰水中浸泡，青菜会因为残留的热量而继续烹饪，导致口感变差。
总之，青菜焯水要掌握好时间、水温和冰水浸泡的方法，才能保证其口感和营养。希望这些小技巧能够帮助大家更好地烹饪青菜，享受美食的同时，也能保持健康。
前言：在历史文章中，已经公布的新一线城市大学排名城市有：杭州，成都，天津，杭州，广州。感兴趣的同学可以关注下【麦麦谈教育】，然后在历史文章中查看最新的新一线城市大学排名。 今天是9月13日了，国内大部分省市的高考录取工作已经接近尾声，而陕西省还剩一部分高职专科录取未结束，截至明天（9月14日）下午2...
八大山人指的是朱耷。朱耷本名叫朱统託，是明太祖朱元璋第十七子朱权的九世孙，明末清 初画家。朱耷除了“八大山人”这一个名号外，还有很多名号，比如“个山”“人屋”等等 ，“八大山人”是其最常用的一个名号。 朱耷是受封于江西的宁王后代，若是生在太平盛世，那么他将是真正的天潢贵胄。可是，生 在末世，自然要...
周立波和唐爽的这一场"互撕大战"，想来大家也都不陌生了吧。 几年前周立波和胡洁结婚移民去了美国，消息越来越少，但这个人却从来没消停下来过。 2017年他在美国被捕，理由是持枪和藏毒，别人做的，他将所有的责任都推给了同车的唐爽，从此之后两人开始互撕。 就在这个月的12日，周立波又在微博上爆出了自己三...
民间有句俗语“一天一苹果，医生远离我”，苹果是日常生活中很多人都爱吃的一种水果，甜美清脆，还有很高的营养价值，经常食用，可起到帮助消化、调理肠胃的作用。秋天是苹果上市的季节，由于苹果产地特别多，味道和口感也各有各的不同。那么，你知道全国哪里的苹果最好吃吗？经过筛选，下面这6个地方的苹果很出名，甜美...
2020年是特殊的一年，这一年我们过得很艰辛，大过年的遇到了疫情，推迟上班、推迟开学，好在我们国家强大，人民团结，短短数月疫情得到了控制，我们的生活又回归正常。不知不觉，已到了年底，这一年在送走了疫情的阴霾，离别的无奈，迎来了成功的欢呼，团结的伟大，守护的温暖 言归正传，快到年底了，老铁们又要写总结...
据知情人透露，短视频多条相关视频证实，湖北恩施利川市一名拥有粉丝高达185万的网红“二懒子”在骑行去西藏的路上，发生交通事故，车祸中，该网红因伤势过重去世身亡。 据相关信息，骑行西藏一直是这位账号名叫“二懒子917”网红的梦想，在网络直播走红并富裕以后，他购买了豪华的宝马摩托车并参加了前往西藏的骑...
